Diante do crescimento no n\u00famero de pessoas em busca de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos no Distrito Federal vem conquistando cada vez mais consumidores e, consequentemente, aumentando a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o. S\u00f3 em 2019, o espa\u00e7o destinado a este cultivo chegou a 466 hectares, conforme dados do relat\u00f3rio do Valor Bruto da Emater-DF. Em 2018, a \u00e1rea destinada ao cultivo foi de 314 hectares.<\/p>\n
Dessa \u00e1rea, o alface foi a cultura que ocupou maior espa\u00e7o, com 60 hectares. Mandioca veio logo atr\u00e1s com \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o de 35 hectares, banana, 34 hectares e br\u00f3colis ocupando 27 hectares. Batata-doce e cenoura fecharam a produ\u00e7\u00e3o com um espa\u00e7o de 20 e 23 hectares, respectivamente.<\/p>\n
Coordenadora de Agroecologia da Emater-DF, Isabella Belo disse que esse resultado representa um importante crescimento na \u00e1rea de cultivo. \u201cExiste um crescimento de produ\u00e7\u00e3o em decorr\u00eancia da conscientiza\u00e7\u00e3o dos produtores. Os produtores t\u00eam buscado ter uma produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola mais sustent\u00e1vel, pensando na sa\u00fade deles, da fam\u00edlia, do consumidor e do meio ambiente\u201d, explica.<\/p>\n
Um dos princ\u00edpios na produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e agroecol\u00f3gica \u00e9 o cultivo de diferentes produtos juntos. Isabella explicou que a integra\u00e7\u00e3o entre produ\u00e7\u00e3o animal e vegetal, de forma que se aproveite o esterco dos animais para adubar a terra, tamb\u00e9m \u00e9 uma das recomenda\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Segundo a coordenadora de agroecologia da Emater-DF, um dos desafios iniciais \u00e9 o custo de produ\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que exige um pouco mais do produtor at\u00e9 que haja a adapta\u00e7\u00e3o. \u201cApesar que, ao longo do tempo, quando o produtor consegue ter reequil\u00edbrio da \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o, diminuindo a incid\u00eancia de pragas, de doen\u00e7as, melhorando a qualidade do solo, o custo de produ\u00e7\u00e3o vai se tornar menor\u201d, disse.<\/p>\n
Ao todo, s\u00e3o 263 produtores com certifica\u00e7\u00e3o no Distrito Federal, fora os produtores que est\u00e3o em fase de convers\u00e3o e do convencional para o org\u00e2nico e os que est\u00e3o em transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica. Nesse \u00faltimo caso, Isabella explica que n\u00e3o significa que eles querem se transformar\u00a0 em org\u00e2nico, mas s\u00e3o produtores que aplicam algumas pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas dentro da propriedade.<\/p>\n
Exemplos do crescimento<\/strong> Apesar da pandemia, que acabou afetando as vendas, ele afirma que continua havendo uma procura consider\u00e1vel. Suas vendas s\u00e3o em grande parte por meio delivery, outra parte comercializada no espa\u00e7o da agricultura familiar na Ceasa-DF.<\/p>\n Al\u00e9m da motiva\u00e7\u00e3o pela forma de produ\u00e7\u00e3o, sem uso de agrot\u00f3xicos, fertilizantes e adubos com elementos qu\u00edmicos que possam danificar o solo, o meio ambiente e a sa\u00fade das pessoas, tem ainda a parte financeira. \u201cA comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 mais valorizada. Em Bras\u00edlia vem aumentando a conscientiza\u00e7\u00e3o das pessoas sobre esse tipo de alimento e consequentemente o consumo\u201d, conta.<\/p>\n De acordo com a Pesquisa Consumidor Org\u00e2nico 2019, organizado pelo Conselho Brasileiro da Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica e Sustent\u00e1vel (Organis), 19% da popula\u00e7\u00e3o consomem esses produtos regularmente, com uma m\u00e9dia de tr\u00eas vezes por semana. Dois anos antes, o n\u00famero ficou na casa dos 15%.<\/p>\n Segundo Cardinali, a divulga\u00e7\u00e3o de seus produtos \u00e9 realizada nas redes sociais e em um site que ele criou para mostrar um pouco da sua produ\u00e7\u00e3o. Com os pedidos em m\u00e3os, ele monta as cestas e vai para a rua entregar. Hoje, de acordo com ele, os pedidos chegam de regi\u00f5es como Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul e Lago Norte, Sudoeste, Noroeste, \u00c1guas Claras e regi\u00f5es pr\u00f3ximas ao Plano Piloto. A expectativa \u00e9 aumentar a produ\u00e7\u00e3o, que atualmente ocupa meio hectare de sua propriedade, que tem 4 hectares.<\/p>\n J\u00e1 no N\u00facleo Rural C\u00f3rrego do Urubu, tamb\u00e9m na regi\u00e3o do Parano\u00e1, conhecida como Aben\u00e7oada, dona Lindalva Neves, 63 anos, comemora os resultados de 2019 e tamb\u00e9m os que vem conquistando j\u00e1 neste ano.\u00a0 \u201cEstou produzindo mais e tendo menos preju\u00edzo do que eu tinha antes. Eu vendia minhas verduras muito barato. Lucro eu vim ter agora, porque antes eu n\u00e3o tinha\u201d, afirma.<\/p>\n Esse resultado positivo ela tamb\u00e9m credita, al\u00e9m da mudan\u00e7a de h\u00e1bitos alimentares da sociedade, \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o de seus produtos por meio da certifica\u00e7\u00e3o de Org\u00e2nico e ao Selo de Boas Pr\u00e1ticas conquistados recentemente. \u201cEu acredito que as pessoas t\u00eam valorizado mais os produtos org\u00e2nicos. Antes as pessoas reclamavam do pre\u00e7o e eu pagava para produzir. Hoje eu j\u00e1 vejo o dinheiro\u201d, conta ela, que afirma abrir sua propriedade para as pessoas conhecerem sua produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Assist\u00eancia t\u00e9cnica<\/strong><\/p>\n Na propriedade, Lindalva conta ter aux\u00edlio da Emater-DF h\u00e1 tr\u00eas anos. De l\u00e1 para c\u00e1, segundo ela, tudo tem mudado, inclusive os custos com energia. Antes, ela gastava mais porque a propriedade n\u00e3o estava cadastrada como rural.<\/p>\n \u201cSe eu tivesse pedido ajuda da Emater antes, eu j\u00e1 teria lucro h\u00e1 muito mais tempo. A Emater foi um presente de Deus. Eles me auxiliaram para eu reduzir minha energia, me orientam em toda quest\u00e3o t\u00e9cnica, me inclu\u00edram na CSA e est\u00e3o sempre dizendo como devo fazer para ter mais lucro e produzir mais\u201d, diz. Sobre os seu produtos ela diz: \u201cNa minha ch\u00e1cara n\u00e3o tem nada de qu\u00edmica e nada de veneno. Tudo aqui voc\u00ea pode comer sem medo\u201d.<\/p>\n Na propriedade, ela tem oito estufas onde produz hortali\u00e7as como alface, cheiro-verde, r\u00facula, hortel\u00e3, manjeric\u00e3o, agri\u00e3o e tomate cereja. Apesar de ter tido problemas com as \u00faltimas chuvas, Lindalva diz que seu crescimento do \u00faltimo ano ficou em 50%. Sua comercializa\u00e7\u00e3o \u00e9 realizada em feiras e por drive-thru em sua ch\u00e1cara, onde as pessoas v\u00e3o buscar os pedidos.<\/p>\n De consumidor a coagricultor<\/strong><\/p>\n Por meio da Emater-DF, ela conta que tamb\u00e9m passou a entregar nove cestas por semana pela CSA (Comunidades que Sustentam a Agricultura). Na CSA, o objetivo da a\u00e7\u00e3o \u00e9 o escoamento de alimentos agroecol\u00f3gicos de forma direta ao consumidor. Quem escolhe fazer parte de uma CSA deixa de ser um consumidor e se torna um coagricultor.<\/p>\n Neste caso, o consumidor que faz parte de uma CSA passa a colaborar para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da regi\u00e3o, valorizando a produ\u00e7\u00e3o local, conhecendo de perto de onde vem o seu pr\u00f3prio alimento e podendo tamb\u00e9m participar da produ\u00e7\u00e3o. Os coagricultores, que s\u00e3o consumidores que apostam na agricultura familiar produtora de org\u00e2nicos, recebem semanalmente, no Ponto de Conviv\u00eancia da CSA, os alimentos colhidos.<\/p>\n A Emater-DF<\/strong> Diante do crescimento no n\u00famero de pessoas em busca de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos no Distrito Federal vem conquistando cada vez mais consumidores e, consequentemente, aumentando a \u00e1rea de produ\u00e7\u00e3o. S\u00f3 em 2019, o espa\u00e7o destinado a este cultivo chegou a 466 hectares, conforme dados do relat\u00f3rio do Valor Bruto da Emater-DF. […]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":21895,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":{"0":"post-21894","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-outros"},"yoast_head":"\n
\nCertificado em org\u00e2nicos desde 2018, Leonardo Cardinali, 32 anos, sentiu o crescimento na procura por org\u00e2nicos no \u00faltimo ano. Em sua propriedade, que fica no N\u00facleo Rural Quebrada dos Guimar\u00e3es, regi\u00e3o do Parano\u00e1, ele cultiva 30 variedades de folhagens. Entre elas, diversas cultivares de alface, couve, cheiro-verde, repolho e agri\u00e3o.<\/p>\n
\nEmpresa p\u00fablica que atua na promo\u00e7\u00e3o do desenvolvimento rural sustent\u00e1vel e da seguran\u00e7a alimentar, prestando assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural a mais de 18 mil produtores do DF e Entorno. Por ano, realiza cerca de 150 mil atendimentos, por meio de a\u00e7\u00f5es como oficinas, cursos, visitas t\u00e9cnicas, dias de campo e reuni\u00f5es t\u00e9cnicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"