Buchada de bode, cabrito ao molho, dobradinha, chambaril, sarapatel, codorna frita, pratos típicos da comida nordestina, também conhecidos como pratos com “sustança” por causa da mistura de proteína com gordura, tem no Restaurante do Galego, na QE 34, uma das suas principais referências no Guará. É lá que se reúnem vários grupos de amigos para […]
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